Adler Bärental (Menu)

Feldbergstraße 4, Feldberg
+49 171 7777154

Ein Feines Süppchen
Rinderkraftbrühe
6
Rote Bete-Crèmesuppe
9
Fruchtiges Kürbissüppchen
8
Feurige Hausgemachte Gulaschsuppe
7
Und Vorweg
Unser Adler Salat
10
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
13
Carpaccio Vom Hirschrücken
18
Schwarzwälder Schinken & Luftgetrockneter Fichtenschinken
14
Ein Rechtes Stück Fleisch
Dry Aged Rumpsteak
32
Wiener Kalbsschnitzel
28
Knusprige Gebratene Maispoulardenbrust
29
Wilde Zeiten
Rosa Gebratenes Rehnüsschen
34
Geschnetzeltes Aus Der Rehkeule
29
Rehrücken Rosa Gebraten
39
Ragout Vom Hirsch
23
Mit Fisch - Oder Fleischlos Glücklich
Gebratenes Lauchringer Bachsaiblingsfilet
29
Cremiges Petersilienrisotto
24
Hausgemachte Schlutzkrapfen
24
Was Süßes Zum Schluss
Panna Cotta
11
Crème Brûlée
12
Beschwipste Zwetschge
8
Balsam Für Die Seele
9
Affogato
6
Kugel Eis Vom Eckhof in Horben Nach Wahl
3
Kugel Hausgemachtes Sorbet Nach Wahl
3
Unser Wein Des Monats
2020er Cuvée Rouge Handwerk Flasche 1,5l
45
Passende Weine Zu Unserem Menü
2021er Weißburgunder – 0,5l
25
2017er Cabernet Sauvignon & Merlot Selection „S“ - 0,5l
33

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